Parfait glacé à l'orange


Messages 1 - 5 sur 5 message(s) trouvé(s)


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Bonjour à tous/toutes

 

J'ai besoin d'un conseil culinaire : je vais préparer pour Noël un parfait glacé à l'orange, et je pensais le préparer directement dans des moitiés d'orange pour la présentation. Ma question est la suivante : si je le prépare ce week-end (donc 10 jours à l'avance), est-ce que mes moitiés d'orange vont rester intactes d'ici là ? Ou est-ce qu'elles vont prendre une couleur bizarre en étant congelées...?

 

Merci d'avance pour vos conseils et bon week-end


  kiwi14
  14.12.2012
  20:46
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Comme elle seront au congelateur, elles ne vont pas changer de couleur. Mais ce qui m'inquiète davantage, c'est la durée de conservation de ta glace maison. Au-dela de 4-5 jours, les glaces maison ne sont bactériologiquement pas stables, et tes invités pourraient bien avoir de fortes diarrhées, charmant en ces temps de fêtes...Embarassed


  barberino
  23.12.2012
  11:05
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Oups, ma réponse vient sans doute un peu tard, mais oui, tu peux les préparer à l'avance, les oranges resteront belles.


  Mona
  23.12.2012
  11:06
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Nous l'avons mangé aujourd'hui et c'était nickel... par contre je ne savais pas que ça ne se gardait pas plus de 4 - 5 jours ! J'espère que personne ne sera malade...Frown

 

Merci et bonne soirée


  kiwi14
  25.12.2012
  23:15
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Je savais pas non plus que les glaces maisons ne se gardent pas plus longtemps...

Quand je me souviens des sorbets au cassis de ma grand-mère qu'elle gardait depuis de belles lurettes dans son congélo...


  kekemarka
  19.08.2013
  10:56
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